স্বাস্থ্যকব় পাস্তা সালাদ রেসিপি বাংলা II Tasty and healthy pasta salad recipe

পাস্তা সালাদ রেসিপি (ইতালীয়ান স্টাইল)

ক্রিমি এবং ট্যাঞ্জিব় সাথে বাড়িতে তৈরি পাস্তা সালাদ রেসিপিটি বহুমুখী এবং যে কোনও ইতালীয়-অনুপ্রাণিত খাবারের সাথে একটি প্রধান বা সাইড ডিশ হিসাবে তৈরি করার জন্য দুর্দান্ত। সামান্য মিষ্টি এবং আশ্চর্যজনকভাবে টক স্বাদে বিস্ফোরিত ব়য়েছে, এটিতে একটি মেয়ো ড্রেসিং এবং প্রচুর কুড়কুড়ে তাজা সবজি রয়েছে। যেটা অত্যন্ত সু স্বাদু ।

এটি একটি খুব হৃদয়গ্রাহী এবং সন্তোষজনক সাইড ডিশ তৈরি করে যা গ্রিলড চিকেন, গরুর মাংস বা মাছের সাথে ভালভাবে জোড়া দেয়।

শুধু একটি জিনিস নোট করুন - এটি একটি খুব বড় সালাদ তৈরি করে, বা একটি ছোট ভিড়ের জন্য যথেষ্ট। পারিবারিক রাতের খাবারের জন্য রেসিপিটি সুন্দরভাবে অর্ধেক হয়ে যাবে।

অথবা যেভাবেই হোক সম্পূর্ণ রেসিপি তৈরি করুন এবং পরের দিন দুপুরের খাবারের জন্য অবশিষ্ট খাবার পরিবেশন করুন।

প্রক্ৰিয়া সময়: 15 মিনিট

রান্নার কব়াব় সময়: 10 মিনিট

মোট সময় লাগবে: 25 মিনিট

ইটালিয়ান পাস্তা ব়ান্না কব়াব় জন্য উপাদান

• 1 প্যাকেজ ত্রি-রঙা রোটিনি পাস্তা

• ¾ পাউন্ড ইতালিয়ান সালামি, সূক্ষ্মভাবে কাটা

• ½ লাল বেল মরিচ, কাটা

• ½ সবুজ বেল মরিচ, কাটা

• 1 কালো জলপাই কাটতে পারেন

• 3 প্যাকেজ শুষ্ক ইতালীয়-শৈলী সালাদ ড্রেসিং মিশ্রণ

• ½ লাল পেঁয়াজ, কাটা

• 8 আউন্স ছোট তাজা মোজারেলা বল (সিলিজিন)

• 1 কাপ ইতালিয়ান স্টাইল সালাদ ড্রেসিং

• ½ কাপ কাটা পারমেসান পনির

ব়ান্না কব়াব় পদ্ধতি

স্টেপ ১. হালকা লবণাক্ত পানির একটি বড় পাত্র ফুটিয়ে নিন। রোটিনি পাস্তা একটি ফোঁড়ায় রান্না করুন যতক্ষণ না কামড়ের জন্য নব়ম হয়, প্রায় 8 মিনিট। ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

স্টেপ ২. একটি বড় পাত্রে পাস্তা, সালামি, বেল মরিচ, পেঁয়াজ, মোজারেলা বল এবং জলপাই একত্রিত করুন। সালাদ এ ড্রেসিং যোগ করুন এবং কোটে টস করুন।

স্টেপ ৩. শুষ্ক সালাদ ড্রেসিং মিশ্রণের সাথে পাস্তা সালাদ সিজন করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন। পরিবেশনের আগে পারমেসান পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ইতালিয়ান পাস্তা সালাদ কিভাবে তৈরি করবেন (এটি অন্য একটি উপায়)

১. পাস্তা সিদ্ধ করুন: প্যাকেজের নির্দেশনা অনুযায়ী পাস্তা রান্না করুন (আমি 5 কোয়ার্ট পানিতে 1 টেবিল চামচ লবণ দিয়ে সিদ্ধ করি) কেবলমাত্র আল ডেন্টে পর্যন্ত। 1/2 কাপ পাস্তা জল সংরক্ষণ করুন তারপর পাস্তা নিষ্কাশন করুন।

২. কুল পাস্তা: অবিলম্বে পাস্তাকে একটি 18 বাই 13 ইঞ্চি বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন এবং 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হওয়ার জন্য ছড়িয়ে দিন।

৩. পাস্তা সালাদ উপাদান প্রস্তুত কব়ুন ।

৪. ইটালিয়ান ড্রেসিং তৈরি করুন: ড্রেসিংয়ের জন্য অলিভ অয়েল, লেবুর রস, অরিগানো, সরিষা, মধু, রসুন, লাল মরিচের ফ্লেক্স এবং লবণ এবং স্বাদমতো গোলমরিচ দিয়ে হালকাভাবে ফেটিয়ে নিন।

৫. বাটিতে পাস্তা, সবজি এবং পনির যোগ করুন: সালামি, টমেটো, জলপাই, বেল মরিচ, লাল পেঁয়াজ, মোজারেলা মুক্তা, পারমেসান, পার্সলে এবং তুলসী সহ একটি অতিরিক্ত বড় বাটিতে ঠান্ডা পাস্তা যোগ করুন।

৬. ড্রেসিং এবং পাস্তা জল দিয়ে টস করুন: ড্রেসিং আরও একবার ফেটিয়ে নিন তারপর 1/4 কাপ পাস্তা জল সহ বাটিতে উপাদানগুলির উপর ঢেলে দিন। সমানভাবে কোট করতে ভালভাবে টস করুন।

৭. প্রয়োজনে আরও যোগ করুন: ইচ্ছামতো আরও পাস্তা জল দিয়ে পাতলা করুন এবং প্রয়োজন অনুসারে আরও লবণ দিয়ে সিদ্ধ করুন।

৮. ঠাণ্ডা করুন: এটি এখনই পরিবেশন করা যেতে পারে, আরও সতেজ পাস্তা সালাদের জন্য, 1-2 ঘন্টার জন্য ঠান্ডা করুন।

কীভাবে ইতালিয়ান পাস্তা সালাদ তৈরি করবেন?

আপনি উপব়েব় রেসিপিতে একটি বিশদ উপাদান তালিকা এবং ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী পাবেন, তবে আসুন মূল বিষয়গুলি জেনে নেই:

ইতালিয়ান পাস্তা সালাদ উপকরণ

এই দ্রুত এবং সহজ ইতালিয়ান পাস্তা সালাদ রেসিপিটি তৈরি করতে আপনার এই উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

পাস্তা: এই রঙিন ইতালিয়ান পাস্তা সালাদ রেসিপিটি ত্রি-রঙা রোটিনি পাস্তা দিয়ে শুরু হয়।

সালামি: সূক্ষ্মভাবে কাটা ইতালিয়ান সালামি মাংসযুক্ত, নোনতা স্বাদ দেয়।

শাকসবজি: আপনার প্রয়োজন হবে সবুজ এবং লাল বেল মরিচ, একটি লাল পেঁয়াজ এবং টিনজাত কালো জলপাই।

পনির: ছোট তাজা মোজারেলা বল ক্রিমিনেস এবং সমৃদ্ধ স্বাদ যোগ করে। ছিন্ন করা পারমেসান পনির।

ড্রেসিং: আপনার এক কাপ ইতালীয়-স্টাইলের ড্রেসিং এবং তিনটি প্যাকেজ শুষ্ক ইতালীয়-স্টাইলের সালাদ ড্রেসিং মিশ্রণের প্রয়োজন হবে।

কিভাবে ইতালিয়ান ড্রেসিং দিয়ে পাস্তা সালাদ তৈরি করবেন

আপনি বাড়িতে এই ইতালিয়ান পাস্তা সালাদ তৈরি করার সময় আপনি কী আশা করতে পারেন তার একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ এখানে রয়েছে:

• ভাল ভাবে পাস্তা সিদ্ধ করুন।

• একটি পাত্রে পাস্তা, সালামি, সবজি এবং মোজারেলা একত্রিত করুন।

• সালাদ ড্রেসিংয়ে টস করুন, তারপর ড্রেসিং এ মিক্সে নাড়ুন।

• পরিবেশনের আগে পারমেসান (Parmesan) দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

আপনি কি সময়ের আগে ইতালিয়ান পাস্তা সালাদ তৈরি করতে পারেন?

এই ইতালীয় পাস্তা সালাদটি একটি দুর্দান্ত মেক-অ্যাড পটলাক ডিশ। প্রকৃতপক্ষে, যেহেতু ফ্রিজে একসাথে বসার সাথে সাথে স্বাদগুলি মিশ্রিত হতে থাকবে, আপনি যদি এটি একদিন আগে তৈরি করেন তবে এই খাবারটি আসলে আরও ভাল স্বাদ পেতে পারে।

কীভাবে ইতালিয়ান পাস্তা সালাদ সংরক্ষণ করবেন?

আপনার অবশিষ্ট ইটালিয়ান পাস্তা সালাদ একটি বায়ুরোধী পাত্রে পাঁচ দিন পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করে ব়াখতে পাব়েন।

পুষ্টি উপাদান ব়য়েছে

ক্যালোরি 371

মোট চর্বি ব়য়েছে 21 গ্রাম 27%

স্যাচুরেটেড ফ্যাট ব়য়েছে 7g 37%

কোলেস্টেরল ব়য়েছে 46mg 15%

সোডিয়াম ব়য়েছে 1893mg 82%

মোট কার্বোহাইড্রেট ব়য়েছে 29 গ্রাম 11%

খাদ্যতালিকাগত ফাইবার ব়য়েছে 2g 6%

মোট চিনি ব়য়েছে 5 গ্রাম

প্রোটিন ব়য়েছে 15 গ্রাম

ভিটামিন সি ব়য়েছে 11 মিলিগ্রাম 54%

ক্যালসিয়াম ব়য়েছে 61mg 5%

আয়রন ব়য়েছে 2mg 11%

পটাসিয়াম ব়য়েছে 210 মিলিগ্রাম

• শতাংশ দৈনিক মান অনুসাব়ে 2,000 ক্যালোরি খাদ্যের উপর ভিত্তি করে আপনার ক্যালোরির চাহিদার দৈনিক মান বেশি বা কম হতে পারে।

• পুষ্টি তথ্য সব উপাদানের জন্য উপলব্ধ নয় ।

এই সু স্বাদু ব়েসিপিটি আপনি ঘব়ে বনান এবং এব় স্বাদ উপভোগ কব়ুন । ধন্যবাদ!