rojinacreator

ওজন হ্রাসের উপর আশ্চর্যজনক গবেষণা(Surprising Research Findings on Big Breakfasts, Hunger, and Weight Loss)


ওজন হ্রাসের উপর আশ্চর্যজনক গবেষণা(Surprising Research Findings on Big Breakfasts, Hunger, and Weight Loss)



আধুনিক অনুসারে, যারা সকালে সবচেয়ে জ্যেষ্ঠ খাবার খান তারা তাদের আহার ফাস্ট হজম হয় না। দিনের পরে, তারা ক্ষুধার্ত বোধ করতে পারে না যা ওজন কমানোর প্রচেষ্টায় সাহায্য করতে পারে। প্রারম্ভিক দিনের সম্মুখে ক্যালোরি লোড করা ক্ষুধা ক্ষয় করে কিন্তু ওজন হ্রাসের ওপর কোন ইফেক্ট ফেলে না।

একটি প্রবাদ বিদ্যমান ব়য়েছে যা ডায়েটিং এর ক্ষেত্রে প্রযোজ্য: "দরিদ্রের মতো অন্ন খাও, রাজপুত্রের মতো দুপুরের খাদ্য এবং রাজার মতো নাস্তা করো।" এটি এ ধারণার ওপর পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে যে একজনের দৈনিক ক্যালোরি খাওয়ার সিংহভাগই ভোরে পোড়ালে ভর কমানো যায়।

সকালের নাস্তা এবং ওজন কমানোর বিষয়ে বিভিন্ন গবেষণা হয়েছে এবং ফলাফলগুলি পরস্পরবিরোধী হতে পারে। কিছু গবেষণায় দেখা যায় যে একটি বড় সকালের নাস্তা খাওয়ার ফলে ক্ষুধা কমে যায় এবং ওজন কমাতে পারে ।

অন্যরা সকালের নাস্তার আকার এবং ওজন হ্রাসের মধ্যে কোন উল্লেখযোগ্য পার্থক্য খুঁজে পায়নি। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে আদর্শ সকালের নাস্তা এবং ওজন কমানোর উপর এর প্রভাব একজন ব্যক্তির ক্যালোরির চাহিদা, শারীরিক কার্যকলাপের মাত্রা এবং সামগ্রিক খাদ্যের উপর নির্ভর করে ।

পরিবর্তিত হতে পারে। ওজন কমানোর সর্বোত্তম পদ্ধতি হল একটি সুষম খাদ্য অনুসরণ করা, নিয়মিত শারীরিক ক্রিয়াকলাপে নিযুক্ত হওয়া এবং আপনার শরীরের ক্ষুধার সংকেত শোনা।

এই অধ্যয়নের জন্য অতিরিক্ত ওজন বা স্থূল স্বাস্থ্যকর স্বেচ্ছাসেবকদের নিয়োগ করা হয়েছিল, এবং তাদের খাদ্যাভ্যাসগুলি পর্যবেক্ষণ করা হয়েছিল এবং তাদের বিপাকগুলি সমস্ত সময় রেকর্ড করা হয়েছিল।

গবেষণাটি 16 জন পুরুষ এবং 14 জন মহিলা দ্বারা সম্পন্ন হয়েছিল। এলোমেলোভাবে প্রতিটি অংশগ্রহণকারীকে সকাল-লোড বা সন্ধ্যা-লোড ডায়েটের চার সপ্তাহ দেওয়া হয়েছিল। খাবারগুলি 30% প্রোটিন, 35% কার্বোহাইড্রেট এবং 35% চর্বিতে ভারসাম্যপূর্ণ ছিল এবং আইসোক্যালোরিক ছিল (একই সংখ্যক ক্যালোরি ছিল)।

এক সপ্তাহের অন্তর্বর্তীকালীন ওয়াশআউট পর্বের পরে যার সময় সারাদিনে ক্যালোরির ভারসাম্য ছিল, প্রতিটি অংশগ্রহণকারী নিম্নলিখিত চার সপ্তাহের জন্য বিরোধী খাদ্যে স্যুইচ করেছিল। প্রতিটি অংশগ্রহণকারী এই পদ্ধতি ব্যবহার করে তাদের নিজস্ব গবেষণা নিয়ন্ত্রণ হিসাবে পরিবেশন করেছে।

মেডিকেল রিসার্চ কাউন্সিল এবং স্কটিশ সরকারের গ্রামীণ এবং পরিবেশগত বিজ্ঞান এবং বিশ্লেষণাত্মক পরিষেবা বিভাগ যৌথভাবে এই গবেষণায় অর্থায়ন করেছে।



এখানে স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট তৈরি করার জন্য কিছু টিপস ব়য়েছে :


খাদ্য তালিকায় প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করুন: প্রোটিন-সমৃদ্ধ খাবার যেমন ডিম, গ্রীক দই, বা টফু বেছে নিন যাতে আপনি সকালেব় খাবাব়টা খুব পব়িপূর্ণ এবং সন্তুষ্ট বোধ করেন।

ফাইবার যোগ করুন: আপনার সকালের নাস্তায় ফাইবার-সমৃদ্ধ খাবার যেমন পুরো শস্যের টোস্ট, ফলমূল বা শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করুন যাতে আপনি পরিপূর্ণ থাকতে পারেন এবং হজম নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন।

প্রক্রিয়াজাত খাবার সীমিত করুন: চিনিযুক্ত সিরিয়াল, পেস্ট্রি এবং ব্রেকফাস্ট বারের মতো প্রক্রিয়াজাত খাবার সীমিত করার চেষ্টা করুন বা এড়িয়ে চলুন, কারণ এতে অতিরিক্ত শর্করা এবং অস্বাস্থ্যকর চর্বি থাকে।

হাইড্রেট: প্রচুর পানি বা অন্যান্য কম ক্যালোরিযুক্ত পানীয় পান করুন যেমন চা বা কফি আপনাকে হাইড্রেটেড থাকতে সাহায্য করে।

বিভিন্ন উপাদানের সাথে পরীক্ষা করুন: আপনার সকালেব় স্বাদ এবং গঠন যোগ করতে অ্যাভোকাডো, বাদাম বা বাদাম মাখনের মতো নতুন স্বাস্থ্যকর উপাদান ব্যবহার করেন।

ক্ষুধা কি



ক্ষুধা একটি প্রাকৃতিক ভাবে ঘটা শারীরিক সংবেদন যা খাদ্যের প্রয়োজনীয়তার সংকেত দেয়। এটি ঘটে যখন আপনার শরীরে সঠিকভাবে কাজ করার জন্য পৰ্যাপ্ত শক্তি এবং পুষ্টির প্রয়োজন হয়। ক্ষুধার সংবেদন আপনার শরীরের হরমোন এবং অন্যান্য সংকেত অণুর একটি জটিল ইন্টারপ্লে দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়ে থাকে ।

যার মধ্যে রয়েছে ঘেরলিন, যা পেটে উত্পাদিত হয় এবং ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করে এবং লেপটিন, যা চর্বি কোষ দ্বারা উত্পাদিত হয় এবং মস্তিষ্ককে সংকেত দেয় ।

ক্ষুধার মাত্রাকে প্রভাবিত করতে পারাব় কিছু কাব়ন ব়য়েছে :


খাবার এড়িয়ে যাওয়া: আপনি যখন খাবার মিস করেন, তখন আপনার ক্ষুধার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। খাবাব় সময়ে না খেয়ে থাকা ।

খাদ্যের বৈচিত্র্য:
একটি বৈচিত্র্যময় খাদ্য খাওয়া ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে, যখন একঘেয়ে খাদ্য একঘেয়েমি এবং অতিরিক্ত খাওয়ার কারণ হতে পারে।

শারীরিক ক্রিয়াকলাপ: ব্যায়াম ক্ষুধা দমন করতে পারে, যখন একটি আসীন জীবনধারা ক্ষুধা বাড়িয়ে তুলতে পারে। শাব়ীব়িক ব্যায়াম কব়লে ক্ষুদা মাত্ৰা বেব়ে যেতে পাব়ে ।

ঘুম: ঘুমের অভাব হরমোনগুলিকে ব্যাহত করতে পারে যা ক্ষুধা নিয়ন্ত্রন করে এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারের জন্য লোভ বাড়ায়।

স্ট্রেস: ক্রনিক স্ট্রেস কর্টিসলের উৎপাদন বাড়াতে পারে, একটি হরমোন যা ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করতে পারে।

আপনার শরীরের ক্ষুধার সংকেত শোনা এবং ক্ষুধা লাগলে খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। সারাদিন নিয়মিত খাওয়া ক্ষুধার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং অতিরিক্ত খাওয়া রোধ করতেও সাহায্য করতে পারে।

রসায়নবিদ W.O. অ্যাটওয়াটার এবং তার সহকর্মীরা 1800 এর দশকের শেষের দিকে থাকা বিভিন্ন খাবারে কত ক্যালোরি বা শক্তি ছিল তা গণনা করার জন্য একটি সিস্টেম নিয়ে এসেছিলেন। তিনি মূলত খাদ্যের নমুনা পুড়িয়ে ফেলেন এবং তাদের উৎপন্ন তাপ শক্তির পরিমাণ পরিমাপ করেন।

যাইহোক, খাবারের সমস্ত শক্তি যা একটি পরীক্ষাগারে পোড়ানো যায় তা আসলে আপনার শরীরে উপলব্ধ নয়। খাওয়া খাবারের মোট শক্তি এবং মল এবং প্রস্রাবের মধ্যে আপনার শরীরকে হজম না করে এমন শক্তির মধ্যে পার্থক্যকে বিপাকযোগ্য শক্তি বলে। অ্যাটওয়াটার তিনটি ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট-প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাট-এর প্রতিটিতে ক্যালোরির অনুপাত গণনা করেছে যা আসলে বিপাকীয় হবে।

ওজন কমানো


ওজন হ্রাস বলতে ক্যালরির পরিমাণ হ্রাস কব়া । শারীরিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি কব়া । এবং অভ্যাস বা আচরণের পরিবর্তনের মতো কারণগুলির সংমিশ্রণের কারণে শরীরে কব়া কাজগুলোকে ওজন হ্রাস বোঝায়। ওজন কমানোর লক্ষ্য হল স্বাস্থ্যকর ওজনে পৌঁছানো এবং হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের মতো সম্পর্কিত স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে নিজেকে বাচিয়ে ব়াখা ।।


ওজন কমানোর জন্য এখানে কিছু টিপস রয়েছে:



আপনি ক্যালোরি নিয়ন্ত্ৰন কব়ে ব়াখতে হবে । ওজন কমানোর জন্য, আপনার খাওয়ার চেয়ে বেশি ক্যালোরি পোড়াতে হবে। এটি ক্যালোরি গ্রহণ কমিয়ে শারীরিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি করে করা যেতে পারে।

সুষম খাদ্য খেতে হবে: আপনার খাদ্যতালিকায় বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি-ঘন খাবার অন্তর্ভুক্ত করুতে হবে । যেমন ফল, সবজি, গোটা শস্য এবং চর্বিহীন প্রোটিনের ঈত্যাদি।অধিক মাত্ৰয় থাকা শর্করা, স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার সীমিত করুতে হবে ।

হাইড্রেটেড থাকুন: পানীয় জল আপনাকে পূর্ণ বোধ করতে এবং আপনি যে পরিমাণ ক্যালোরি গ্রহণ করেন তা কমাতে সাহায্য করতে পারে।

শারীরিক ক্রিয়াকলাপ বাড়ান: নিয়মিত শারীরিক ক্রিয়াকলাপ আপনাকে আরও ক্যালোরি পোড়াতে এবং ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে। সপ্তাহের বেশিরভাগ দিন অন্তত 30 মিনিট কব়ে কার্যকলাপের দিকে খ্যাল ব়াখতে হবে । যেমন দ্রুত হাঁটা, দৌব়া, ব্যায়াম কব়া, ঈত্যাদি ।

অগ্রগতির ট্র্যাক রাখুন:
আপনার ওজন এবং খাদ্য গ্রহণের নিরীক্ষণ আপনাকে ট্র্যাকে থাকতে এবং প্রয়োজন অনুসারে সামঞ্জস্য করতে সহায়তা করতে পারে।

মনে রাখবেন, ওজন কমানো প্ৰক্ৰিয়াটা দ্ৰুত নন এটি লাহে লাহে পব়িৰ্বতন হবে এবং ধৈর্যশীল ও অবিচল থাকা গুরুত্বপূর্ণ। ফ্যাড ডায়েট এবং দ্রুত ওজন কমানোর পরিকল্পনা কব়াটা বাঞ্ছনীয় নয় । কারণ এগুলি দীর্ঘমেয়াদে ক্ষতিকারক এবং টেকসই হতে পারে না। ব্যক্তিগত পরামর্শ এবং সহায়তার জন্য একজন স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারী বা ডাক্তাব়েব় সাথে পরামর্শ করুন।

কোন মন্তব্য নেই

Don't share any link

Blogger দ্বারা পরিচালিত.